Bab Lima Belas: Cara Baru Menikmati Daun Elm

Sesampainya di rumah, Li Shuyu melihat adiknya sedang bermain tanah di sudut halaman, sementara ibunya sudah membersihkan meja makan, dapur, dan peralatan masak hingga bersih. Ia sedang membawa tampah, mengambil biji elm dari dalamnya lalu menaburkannya ke palung babi. Kedua babi kecil itu tampak makan dengan lahap. Setelah menyapa ibunya, Li Shuyu meletakkan keranjang roti di dalam rumah, menggantung kain penutup roti di tali yang terulur di dalam ruangan, lalu kembali ke halaman. Melihat masih banyak cabang biji elm di dalam keranjang, ia bertanya pada ibunya, “Bu, apa yang akan dilakukan dengan sisa biji elm ini?” Ibunya melihat ke keranjang, lalu ke babi yang sedang makan, dan memberikan jawaban yang tak terduga, “Roti biji elm cukup dimakan dua kali saja, sisanya beri saja ke babi. Lagipula babi kita kelihatannya suka makan, bisa menghemat pakan babi!”

“Apa? Barang sebagus ini malah diberikan ke babi?” Li Shuyu terkejut. “Bagus apa? Hanya untuk coba hal baru saja, siapa pula yang setiap hari memakannya?” Duan Yue'e tidak menganggapnya istimewa, bahkan merasa putrinya menjadikan biji elm sebagai sesuatu yang berharga malah membuat orang tertawa. Benarkah? Menurut ibunya, biji elm di zaman ini hanyalah makanan musiman, tidak ada yang menganggapnya sebagai santapan istimewa. Ini benar-benar di luar dugaan Li Shuyu! Namun setelah dipikir-pikir, orang di zaman ini tidak tahu nilai dan cara mengolah biji elm, bukankah itu keuntungan bagi dirinya yang berasal dari masa depan? Mungkin ia bisa mendapatkan keuntungan besar! Harus diketahui bahwa janji kompensasi delapan puluh ribu uang arwah dari dunia bawah tidak mungkin datang begitu saja, ia harus melakukan sesuatu agar uang itu diberikan secara sah, jika tidak hanya menjadi angan-angan yang tak bisa diwujudkan!

Saat Li Shuyu sedang memikirkan cara mendapatkan delapan puluh ribu uang arwah itu, ia seolah melihat secercah harapan bagi kehidupan barunya. Tapi saat ini ia masih terlalu kecil, jika langsung berbisnis akan terlalu mencolok dan bisa dianggap aneh serta ditangkap. Lebih baik mengikuti proses, nanti saat sudah besar baru mencari peluang. Sekarang ia hanya menyiapkan jalan, mencari peluang untuk masa depan, tidak perlu terburu-buru! Biji elm ini tampaknya punya nilai untuk dikembangkan, sebaiknya ia mencoba dulu di rumah, setidaknya mengubah pandangan ibunya agar mau menerima makanan baru ini. Kelak ia bisa mengubah pandangan lebih banyak orang dan mendapat lebih banyak imbalan!

“Bu, biji elm itu benar-benar bagus, bisa dijadikan sayur, dibuat salad dingin atau tumisan panas, bisa dikukus, dibuat bubur, sup, pancake, roti, bakpao, atau pangsit. Selain itu, biji elm juga obat yang baik untuk mencegah penyakit dan menjaga kesehatan: memperkuat limpa, menenangkan pikiran, membersihkan hati, menurunkan panas, meredakan batuk dan dahak, melancarkan buang air kecil, membasmi cacing, mengurangi bengkak, mengobati insomnia, kurang nafsu makan, keputihan, sulit buang air kecil, edema, panas dan lemah pada anak, luka bakar, penyakit kulit, dan lain-lain. Makan biji elm bisa membantu pencernaan dan mencegah sembelit.” Li Shuyu menghitung satu per satu manfaat biji elm, membuat mata ibunya makin membesar, memandangnya seperti melihat makhluk dari luar angkasa! Aduh, celaka! Ia lupa dengan identitasnya sekarang. Dulu ibunya adalah seorang dokter yang mempelajari ilmu gizi secara mandiri, sering mendidik dan membicarakan manfaat makanan di telinganya, sehingga ia tanpa sadar mengucapkan semua itu. Apa yang harus dilakukan? Li Shuyu merasa hatinya seperti terbakar, sambil berpikir dalih apa yang bisa dipakai, ia tetap menjaga ekspresi biasa saja, berkedip dengan bulu mata panjangnya dan berpura-pura polos, “Bu, kenapa? Kok matamu sebesar itu? Melihat sesuatu yang aneh?”

Duan Yue'e baru menyadari, menenangkan diri dan menatap putrinya yang baru berusia tiga tahun lebih dengan pandangan rumit, membuat Li Shuyu merasa cemas hingga hampir tak bisa mempertahankan ekspresi wajahnya, lalu bertanya, “Dari mana kamu tahu semua itu?” “Oh, aku dengar dari kakek buyut. Ia sering cerita ke aku dan adik tentang pengalamannya saat menjadi tabib, cara makan biji elm itu juga didengar dari orang luar. Manfaat biji elm tertulis di buku-buku medis di rumah kakek buyut, beliau pernah membacakannya.” Li Shuyu membayangkan senyum ramah kakek buyutnya, memutuskan untuk menjadikan beliau sebagai alasan agar lolos dari pertanyaan ibunya, nanti akan mencari cara agar kakek buyutnya juga tahu, sehingga kebohongan ini bisa ditutupi. “Kakek buyutmu? Kenapa aku tidak pernah mendengar beliau membicarakannya?” Duan Yue'e mengerutkan kening, masih belum percaya dan terus menanyakan. “Mungkin beliau lupa untuk menceritakan ke kalian. Sekarang teringat, jadikan cerita untuk aku dan adik. Aku pikir tidak mungkin orang lain berbohong pada kakek buyut, jadi aku percaya biji elm memang punya banyak cara pengolahan. Apalagi buku medis juga menyebutkan manfaatnya, masa masih diragukan?” Li Shuyu balik bertanya pada ibunya. Toh, kakek buyut memang punya buku medis, soal tertulis atau tidak tentang manfaat biji elm ia tidak tahu, yang penting bisa menutupi keraguan ibunya sekarang agar tidak dicurigai!

Mendengar penjelasan anaknya, Duan Yue'e merasa masuk akal, dan memutuskan untuk mengabaikan keanehan yang sempat muncul, karena sejak kecil putrinya memang sangat cerdas dan sering dipuji orang. Mendengar dari kakek buyut soal biji elm lalu mengingatnya juga wajar, tidak perlu terlalu heran! “Oh, kalau memang biji elm punya banyak cara pengolahan, tidak usah diberikan ke babi, kita simpan dan makan perlahan saja!” katanya sambil kembali mengambil biji elm yang tersisa di tampah. Ucapan Duan Yue'e terdengar seperti musik indah di telinga Li Shuyu. Ia dengan hati-hati menyeka keringat dingin di dahinya, nyaris saja! Ke depannya ia harus lebih hati-hati, jangan sampai bicara sembarangan sehingga dianggap aneh oleh ibunya!

Pada makan malam, ada satu hidangan baru berupa salad biji elm. Ibunya mencuci bersih biji elm, menaruhnya di mangkuk tanah kecil, menambahkan garam, kecap, cuka, irisan daun bawang, lalu mengambil sumpit dan mencelupkannya ke botol minyak wijen untuk meneteskan sedikit minyak ke dalamnya, diaduk rata dan mencicipi. Rasanya cukup enak, lalu dituangkan ke mangkuk sayur dan disajikan di meja makan. Li Shuyu dan adiknya makan dengan riang, Li Shuwen bahkan menambah setengah potong roti biji elm. Hal ini membuat Duan Yue'e semakin percaya dengan ucapan Li Shuyu sebelumnya, dan memutuskan besok akan mencoba cara masak yang lain!